Kogning af kartofler

Her er du: Elnettet > Spar energi > Spar på energien > Madopskrifter
Find nye og spændende opskrifter på www.thymors.dk

Kogning af kartofler




Sådan koger du kartofler på en energirigtig måde.


Ingredienser

1 kg kartofler
1 tsk. salt


Fremgangsmåde

• Kartoflerne skrælles i så lidt vand som muligt.

• Kartoflerne lægges i en 18 cm gryde.

• Der fyldes 2 dl vand i gryden, og der tændes på højeste trin.

• Når vandet koger skrues ned på passende lavt trin.

• Kartoflerne koges møre i 15-20 minutter.


Spareråd

Der bruges over dobbelt så meget el, når man koger i meget vand og uden låg – så brug derfor låget og kog i lidt vand!

 Kogemetode Elforbrug 
 Kogning i lidt vand, med låg 0,2 kWh
 Kogning i meget vand, uden låg 0,5 kWh


Tips:
Hvor meget vand, der skal bruges til en hel gryde kartofler, afhænger af grydens diameter.

Så lidt skal der til:
14 cm gryde: 1 dl vand.
18 cm gryde: 2 dl vand.
22 cm gryde: 3 dl vand.

Det er yderligere en god ide at udnytte eftervarmen – så sluk for gryden nogle minutter før maden er færdig.

 
 
Kategori: Diverse småretter, Kartofler, ris, pasta, Tilbehør
 
 
Tilbage

Energirigtige opskrifter

Spændende hverdagsretter, der er hurtige og nemme at lave.

Samt gode råd til, hvordan du tilbereder kartofler, pastaris og grøntsager på en nem, hurtig og energibesparende måde.

 

Søgehjælp

Brug søgefeltet, hvis du gerne vil søge på en bestemt ingrediens, f.eks. "jordbær", eller søg på "mikro", hvis du gerne vil finde opskrifter, der er tilberedt i mikroovnen.

 

Tilmeld nyhedsbrevet

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få månedens opskrift.